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和紅茶 べにふうき
¥750 税込
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和紅茶 べにふうき
3gティーパック×10個入り
奈良の月ヶ瀬で生産された 緑茶用品種の茶葉を使用した
国産紅茶です。
べにふうきは日本生まれの品種で、アッサム系の母親、
ダージリン系の父親に交配された紅茶に適した品種で、
アッサムの特徴である濃厚なコクと甘み、
ダージリンの香り高さを併せ持ちます。
そのままでも美味しいですが、
ミルクティーにしても美味しい茶葉です。
べにふうきで淹れて頂くおすすめのミルクティーレシピを
久保田農園さんに教えていただいたのでご紹介をします。
紅茶の淹れ方は袋の裏に書いてある通りにして頂いて
そこへ砂糖ティースプーン２杯とミルクを大さじ３杯加えて頂くのがおすすめです。
甘さとクリーミーな味わいがべにふうきの香りや味に
ぴったりだと思います。
あとはお好みで調整して頂ければと思います。
・久保田農園さん （プロフィール）
江戸末期より奈良の月ヶ瀬でお茶作りをされていて、
現在６代目となるご主人と奥様が、
かぶせ煎茶を中心に和紅茶の生産、
ハーブをブレンドしたブレンドティーなどをお作りになっておられます。
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